Mida Nutri-Score'i täht pakendil tegelikult ütleb?

Tere! Kolmapäev on meil teadmiste päev.

Poeriiulil on üks jogurt valgurikas, teine vähendatud suhkruga ja kolmas naturaalse koostisega. Millise valida? Nutri-Score'i värviline täht pakendi esiküljel peaks selle võrdluse lihtsamaks tegema, kuid Eestis on see väike märgis tekitanud suure vaidluse. Toidu- ja biotehnoloogia tudeng Anette Auväärt uuris, mida see täht tegelikult mõõdab ja mida mitte.

Üks fakt kaasa

Nutri-Score ei hinda sinu portsjonit. Sama täht jääb pakendile nii ühe küpsise kui ka terve paki söömise korral. Märgisest on kõige rohkem abi sarnaste toodete võrdlemisel: jogurt jogurtiga, leib leivaga.

Kas šokolaadikook võib saada rohelise tähe? Ja miks võivad must leib ja või saada kehvema hinde, kuigi need on traditsioonilised toidud? Vastused leiad blogist ja artikli lõpus saad kordamisküsimustele vastates teenida ühe teadmistepunkti.

Loe lugu ja teeni teadmistepunkt

Head lugemist!

FitQ ja FunTastyQ Fiti tiim