Proteiinirikas või tavaline kohupiim — kummas on rohkem valku?

Tere! Teeme kolmapäevast teadmiste päeva — kord nädalas pakume sulle kaasamõtlemiseks ühe hariva artikli, mis aitab teha teadlikumaid valikuid.

Seekord kirjutab toidu- ja biotehnoloogia tudeng Anette Auväärt toodetest, mida poeriiulil on aina rohkem: proteiinijogurtid, -pudingud ja -batoonid, ning nüüdseks juba ka proteiinikrõpsud, -küpsised ja -jäätised. Kas suurem valgusisaldus tähendab automaatselt tervislikumat valikut? Kas märge "kõrge valgusisaldus" tootel tähendab kõrgemat valgusisaldust ka päriselt?

Üks fakt, mille võid kohe kaasa võtta

„Kõrge valgusisaldus“ ei ole tootja enda välja mõeldud reklaamlause, vaid Euroopa Liidu määrusega reguleeritud märgis. Ja see ei tähista kindlat arvu gramme:

Märgise tohib pakendile panna siis, kui vähemalt 20% toote energiast pärineb valgust. Näiteks 400 kcal toote puhul tähendab see vähemalt 20 g valku 100 grammi kohta.

Pisut ootamatu võrdlus

Anette pani oma ühes võrdluses kõrvuti proteiinikohupiimakreemi ja täiesti tavalise rasvata kohupiima. Üks neist sisaldab 100 grammi kohta selgelt rohkem valku. Aga kumb?

Artiklis on mõlema toote numbrid lahti kirjutatud. Samuti see, miks proteiinikrõpsude puhul turundus tegelikult paika peab, aga tervislikkusest ikkagi ei räägi — ja neli asja, mida järgmisel poeskäigul pakendi tagaküljelt vaadata.

Loe artiklit

Uus! Loe läbi ja teeni teadmistepunkt

Artikli lõpus ootavad sind kordamisküsimused. Meie eesmärk ei ole lihtsalt lugemissoovitusi jagada, vaid anda sulle päris uusi teadmisi. Soovi korral saad lugemise järel teenida ka ühe teadmistepunkti loetu eest sisse kasseerida. Kui vastad kõigile küsimustele õigesti, lisandub sinu kontole üks FitQ teadmistepunkt. Oma punktide seisu näed töölaual ja iga uus artikkel annab võimaluse summat suurendada.

Autorist

Anette Auväärt on TalTechi toidu- ja biotehnoloogia tudeng. Tema huvi toitumise vastu sai alguse COVID-19 pandeemia ajal, kui tekkis soov paremini mõista, kuidas igapäevased toiduvalikud tervist, enesetunnet ja töövõimet mõjutavad. Ajapikku kasvas sellest soov mõista sügavamalt inimese organismi toimimist ning õppida eristama teaduspõhist teavet levinud müütidest — just see viis ta õppima toidu- ja biotehnoloogiat. FitQ blogis jagab Anette teaduspõhist ja praktilist teavet, et aidata eristada fakte müütidest ja teha teadlikumaid toitumisvalikuid.

Uut meie platvormil ja parandatud viimase kolme päevaga

FitQ

• Konto kustutamine nõuab nüüd selget kinnitust — üks klikk seadetes ei sulge enam kontot ega logi sind välja. Kustutamine käivitub alles pärast kinnitust.

• Apple Healthist toodud treeningud ei kao enam ära — varem võis iga sünkroniseerimine varasemaid treeninguid kustutada.

• Stebby makse järel jõuad jälle õigele lehele tagasi.

FunTastyQ Fit

• Söögikorra muutmine ei kaota enam toite — nüüd kaitsevad olemasolevaid ridu nii äpp kui ka server.

• Uus lisatud toit ilmub päevavaatesse kohe — Androidis ei pea enam äppi sulgema vahepeal.

• App Store'i ja Google Play ostukviitungid jõuavad jälle serverisse, nii et tellimus aktiveerub kohe pärast ostu. Korraks oli nendega väike probleem.

• Inglise keelses äpis ei näe enam „Food #123“ — kui tõlget pole, kuvame toidu nime olemasolevas keeles.

• iOS-is järgivad kuupäevad, nädalanumbrid ja blogivaated valitud keelt ka pärast uuesti sisselogimist. Spordialade nimed on tõlgitud ja nupud mugavamalt tabatavad.

Gymwolf

• Vanad treeningpildid on jälle nähtavad.

Head lugemist — ja teadlikku poeskäiku!