Triin Muiste

Triin Muiste on toitumisterapeut, kokk ja elamuskoolitaja, kelle töö keskmes on toidurõõm. Ta juhib oma ettevõtet Triinu toidumaailm, kus korraldab praktilisi kokkamiskoolitusi, peab toitumisalaseid loenguid ning viib läbi Toitumisteraapia-alaseid nõustamisi. Triin on olnud lektor Annely Sootsi Koolituse Tervisekoolis, kus ta on aastate jooksul koolitanud suure osa Eesti toitumisnõustajatest. Lisaks teeb ta koostööd mitmete kutseõppeasutustega ning on koolitanud lasteaedade ja koolide kokkasid, sealhulgas Taimse Teisipäeva programmi raames. Ta on MTÜ Meelte kool asutaja ja eestvedaja. Meelte kool tegeleb meeltepõhise toiduharidusega, aidates lastel ja peredel avastada toitu läbi maitsete, lõhnade ja kogemuse ning toetades mitmekesisemat ja pingevabamat toidusuhet. Triin on ka Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse asutajaliige, osalenud toitumisnõustaja ja -terapeudi kutsestandardi väljatöötamises ning olnud pikaajaliselt riikliku kutsekomisjoni liige. Ta on retseptiraamatu „Nauding köögiviljadest“ autor ning „Laste toitumine ja tervis“ kaasautor. Triinu töö põhineb veendumusel, et tervist toetav toitumine ei sünni rangetest reeglitest ega tahtejõu testimisest, vaid teadlikkusest, turvatundest ja väikestest sammudest, mis päriselt sobituvad inimese ellu.